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陽澄湖大閘蟹為何飽受好評？
2024-03-02陽澄湖大閘蟹是一種產自江蘇省蘇州市陽澄湖的優質螃蟹，因其獨特的品質和風味而飽受好評。
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養蟹人劉長虹：兩代人、三十年，在沙家浜給大閘蟹安了家
2023-10-23清晨的常熟市沙家浜鎮，籠罩在河浜與田野的霧氣剛剛散去，迎著初升的旭日，有個人帶著鋤頭走在田埂，撐著小船行往密如織網的水塘.他叫劉長虹，是長虹陽澄湖大閘蟹有限公司董事長、蘇州市人大代表、常熟市政協委員、沙家浜新聯分會成員，但比起這些身份，他更喜歡我們稱他為養蟹人
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喜訊！董事長劉長虹被評選為常熟市勞動模范！
2023-08-06作為一名沙家浜鎮的新農人，劉長虹既是蘇州市第十七屆人大代表，也是常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司董事長。多年來，他以農立業，執守創新，從養殖一線做起，到常熟市改革開放40周年杰出經濟人物和新農民創業創新典范，一心只為那只“蟹”。他緊跟黨的號召和黨的步伐，發展新型農業經營主體和社會化服務，樹立常熟漁業發展新標桿，為農業農村發展增動力、添活力。
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食蟹的文化
2023-08-06我國已有近5000多年的吃蟹歷史。在長江三角洲，考古工作者在對上海青浦的淞澤文化、浙江余杭的良渚文化層的發掘時發現，在我們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明中國人吃蟹的歷史十分悠久，而西歐、北美的一些國家至今還不敢吃河蟹
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長虹公司榮登2022年度食品安全誠信示范單位榜單
2023-08-06為進一步推進食品安全誠信體系建設，根據《常熟市食品安全誠信單位評定辦法（修訂）》的規定，市食安委組織開展了2022年度常熟市食品安全誠信示范單位評比工作，經部門推薦審核、組織評定和社會公示，我公司被授予“2022 年度常熟市食品安全誠信示范單位”稱號！
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鄉村產業綠色發展典型案例
2023-08-062022年9月，常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司的“活水養殖創新技術模式”被江蘇省農業綠色發展研究會評為2022年度江蘇省鄉村產業綠色發展典型案例。
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大閘蟹的養殖環境
2023-08-06大閘蟹是中國傳統的美食之一，因其肉質鮮美、口感獨特而備受喜愛。為了滿足人們對大閘蟹的需求，養殖大閘蟹已成為一個重要的產業。然而，要想成功養殖大閘蟹，合適的養殖環境是至關重要的。一、大閘蟹的養殖環境需要有適宜的水質
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“岸上湖體活水養殖”解救陽澄湖大閘蟹
2023-08-06近年來，為保護水源地功能，江蘇蘇州市強力壓縮陽澄湖湖內大閘蟹圍網養殖面積，目前已從最高峰時的14.2萬畝壓縮至1.5萬多畝。眼看著徹底禁養就將進入倒計時，陽澄湖大閘蟹養殖業面臨著存亡危機，不禁讓人擔心聞名中外的地標美味陽澄湖大閘蟹會從餐桌上消失嗎
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